Tehtiin pikkusiskon (sisko nuoli kulhot, söi kuorrutetta ja auttoi koristelemaan) kanssa eilen kahdenlaisia muffinsseja, banaani-kaakao muffinsseja, ja lime-valkosuklaa-maitosuklaa muffinsseja.
Leivoin niitä tuplamäärän, ohjeena Parasta kotiruokaa - kirjan sitruunamuffinit, en vain laittanut niihin sitruunaa, vaan puoleen taikinasta tuli tummaa kaakaojauhetta, ja kaksi banaania soseutettuna, toiseen puoleen laitoin kahden limen raastetun kuoren ja mehut, sekä kaksi Fazerin sinivalkoinen-patukkaa.
Okei, ehkei niitä patukoita mennyt sinne taikinan sekaan ihan kahta, kun taisin syödä pari palaa, ihan pari vain, siinä suklaata pilkkoessani... En varmaan ole ainoa, joka popsii leivontatarvikkeista osan, ennen kuin ne ehtivät taikinaan asti, ja sitten vielä hiukan sitä taikinaakin:)
Ohjetta en nyt viitsi tänne laittaa, mutta jos sen haluatte, niin kommentoikaa, ja kertokaa. Käytä jotain perus muffinssitaikina ohjetta, ja lisää haluamiasi täytteitä taikinan sekaan. Aina ei tarvitse tarkkoja ohjeita;). Kuorrutteena tuorejuustokuorrute, joka tehdään sekoittamalla tuorejuustoa ja tomusokeria. Käytin Viola vaniljaa, mutta maustamaton tuorejuustokin on hyvää! Toisena kuorruteversiona oli hyvin yksinkertainen munanvalkuainen+tomusokeri+limettimehu. Muistakaa, että tuohon kuorrute vaihtoehtoon tarvitaan paljon tomusokeria!
Päällä on vielä Dr.Oetker Aurinkoströsseliä, ja sokeroituja appelsiininkuoripaloja.
Ihania muffineita, mitä vuokia käytit? Etkä muuten ole ainoa leivonta-aineksia syövä. Kiva blogi, toivottavasti pian tulee uusia postauksia, uudet blogit on aina kivoja!
VastaaPoistaHeippa! Kiva että tykkäät, vuokina käytin Pirkka Amerikan muffinivuokia. Uusia postauksia yritän laittaa joka päivä, että blogi saisi vähän sisältöäkin. Kiitos kommentistasi.
PoistaMoi Vilja! Herkun näköisiä leipomuksia, kaikki varmaan syöty jo? Kuva on hyvin onnistunut! T. Nimetön kommentaattori
VastaaPoistaHeippa nimetön kommentaattori. Vähän on jäljellä, mutta kovasti on niitä kyllä tuhottu :) Kiitos kommentista!
Poista